為什麼超市要格外註重滅鼠與殺蟲

超市(購物廣場)是集日用百貨、糧油、水果、蔬菜、熟食、食品現場烹製加工銷售和餐飲為一體的彙總性經營場所。

　超市商品愈來愈同質化，競爭越來越激烈，購物環境、食品衛生安全已經成為影響顧客選擇超市的重要依據。

　　有害生物直接影響購物環境、食品衛生安全。超市的建築結構比較復雜，顧客進出門、員工通道、理貨門下沿的縫隙均較大，一般都達不到防鼠的要求，賣場地面的電纜溝、排水溝密封性不好，與外環境直接相通，為鼠類進入超市的主要通道，同時賣場頂部布滿了電線槽、排風管道和照明管線，為鼠類供應了良好的活動通道。

　　賣場設有糕點、豆製品、鹵製品、面點等加工操作間，賣場內的貨架、橱櫃多為木製品，縫隙多。均為害蟲栖息、孳生創造了有利條件。