食品廠內對殺蟲藥物的要求

　　一、殺蟲藥物的要求

　　食品廠內進行殺蟲所采用的藥物必須屬於低毒、高效、無殘留的藥物，該類藥物生產廠家必須有有效的生產許可證和營業執照，有國家允許生產的批準文號，殺蟲公司應供應每次所用藥品的名稱、生產廠家的生產許可證和安全數據列表(MSDS)，所用藥品標簽上有完整的藥品明、主要成分、國家批準文號、使用方法及註意事項等內容。

　　二、殺蟲前的準備

　　當廠區實施殺蟲，而車間沒有實施殺蟲時，應做好車間、倉庫門、窗的密封工作，防止藥液飄入車間汙染生產設備，應註意做好收奶區管道和管口的防護，防止藥液汙染;並盡量減少人員在廠區出入和停留。

　　當生產車間和更衣間實施殺蟲時，應做好車間內各種生產原料的清場工作，各員工應清理個人的更衣櫃，並保持敞開狀態，以便殺蟲;在車間、更衣間殺蟲前，品控部應對清場的效果進行確認，防止現場存留物料，導致交叉汙染。

　　三、車間殺蟲後的處理

　　車間實施殺蟲後，在生產前應進行深度清潔，實施之前先開啟環保空調和排氣扇，將車間內部的藥液殘留氣味完全排除，再進行深度清潔，清潔應包括地面、墻壁(瓷磚部分)、管道、設備外表面和工器具的表面，清潔後，經品控人員進行清潔驗收合格後方可進行生產。

　　四、常見的防蟲設施

　　窗紗、防蝇膠簾、空氣風幕、大門下部的橡膠條、滅蝇燈、排氣扇上的紗網等。